中医体质辨识系统厂家提示大寒小寒，冻住一团。小寒时节之后，三九天就紧跟而起。不论是在数九歌中，还是各种民间谚语俗话中无不在提示着人们，三九天到那就意味着一年中最为严寒的关键时刻，特别是北方冷空气不断来临，雨雪天也会增多。

解决三九冷寒，最重要的是要维持好你身体内的气血，俗话说得好“三九养阳，开春不急”，阳气足了才能真正的防寒，也不会轻易被凉气所打倒，天气回暖了身体也会更快地调整好心态。

中医体质辨识系统厂家提示因而在这里三九天里，何不多吃一些营养滋补并且具有温馨特点食材，还是建议大家多吃些五种“养阳宝”，让体内的气血更加充沛，身体倍棒精神实质佳，轻轻松松防寒成功渡过冬天。

第一宝：鸡脯肉

俗话说得好“逢九一只鸡”，鸡肉的营养价值高，而且还是高蛋白食物、低脂肪的肉类食品，多吃一些也更加滋养身体，有利于身心健康，因此进入到三九后，建议多买一些鸡脯肉做来吃。

中医体质辨识系统厂家提示鸡肉的做法可太多，蒸煮炖炒拌凉菜等等一系列烹饪方法都适合，但冬季吃鸡肉还是建议大家烧煮来吃，做完后不容易凉，越吃越温暖，还可以选择些冬季里的当季食物，例如同样也有滋补养生暖身之功效的栗子，两种一起做浓厚鲜美甚是美味可口下饭菜。

中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法：【鸡块炖栗子】

需要食物：鸡肉、剥壳栗子、姜片、辣椒、八角、良姜、大葱

1、2个鸡翅剁块，冲干净倒进凉水锅中，放姜片和大葱，大火煮开后煮三分钟捞起来，沥干水分预留。

2、炒菜锅下油，放进一把老冰糖，慢炒成炒糖色，放入黑椒鸡块煸炒裹上糖色。

3、放二勺生抽酱油和二勺老抽王翻炒均匀，锅里加生姜、良姜、辣椒和八角。

4、倒进栗子煸炒2分钟，把全部食物转到石锅里，加入适量开水。

5、烧煮二十分钟，加适量盐、味精翻炒均匀调料。

6、开收汁，料汁收之后熄火撒上葱花起锅。

第二宝：牛肉

中医体质辨识系统厂家提示在寒冷的冬天里，倘若减少了牛肉就是不完美的，谁叫牛肉是冬季里最理想的暖身食材。家里的老年人就经常说“冬吃牛肉赛人参”，在三九天多吃些几次滋补养生养阳，驱寒暖胃，还可以提高免疫能力。

中医体质辨识系统厂家提示牛肉细嫩，也是属于如何做都很好吃食材，而最健康的吃法还需要属炖羊排，不仅将羊肉的美味味道完备的保留下来，连营养成分都不会外流太多，三九天倘若买羊肉就优选炖羊排吃。

中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法：【清炖羊肉】

需要食物：牛肉、萝卜、姜片、大枣、橘子皮、白芍、枸杞子、香莱

1、牛肉冲干净，切片后倒入清水锅中，放姜片和冬茹，开大火煮开煮三分钟牛肉掉色捞起来。

2、石锅里下油，油热后倒入牛肉，煸炒三分钟。

3、锅中加入沸水走红烧煮三十分钟，倒进生姜片、白芍、橘子皮，再烧煮二十分钟。

4、白萝卜去皮清洗切片，和红枣一同放入锅中。

5、烧煮十五分钟后，锅里加适量盐、味精搅拌.

6、焖五分钟进味，就可以放枸杞子和香菜起锅。

第三宝：韭莱

中医体质辨识系统厂家提示韭莱也被称为“起阳草”，在寒冷的三九天里多买来吃，能够很好地增强免疫力，加快身体抵御凉气，由于韭莱也是属于热性食物，它含有的营养成分比较丰富，像多种维生素、矿物含量都比较高，冬季多吃些对身体健康能有非常多的好处。

中医体质辨识系统厂家提示东北人吃韭菜一般爱你做饺子吃，但实际上除开韭菜馅饺子，还可以将韭莱再搭配上豆腐皮、豆腐干这一类的豆类食品制成家常菜，味道也是十分鲜美，健脾开胃下饭菜下酒菜。

中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法：【韭菜炒千张】

需要食物：韭莱、豆腐皮、生猪肉、姜片、小米辣、大葱、蒜

1、豆腐皮切粗点丝，放进开水里烫一分钟捞起来沥干水分。生猪肉切割成肉片，另提前准备小米辣圈、姜片、大葱段和蒜泥。

2、韭莱择净，清洗干净后切长段，把韭莱茎的部分韭菜叶一部分分开放。

3、热锅热油，倒进肉片爆锅，放葱姜蒜、姜片、蒜泥和小米辣炒出香味。

4、锅里加一勺米酒和一勺生抽酱油煸炒，倒进豆腐皮丝。

5、再加一勺耗油、一勺生抽酱油和小勺老抽王，放适量盐、味精和少许冷水煸炒2分钟。

6、把韭莱茎放入锅中煸炒30秒，再放入韭菜叶，煸炒四五下即可关火起锅。

中医体质辨识系统厂家提示第四宝：淮山药

淮山药做为地下茎类食物，在三九天也可以多吃，一是因为它能为身体填补高质量的的碳水，运输更多的能量和热量来抵抗严寒，二则是因为其吃起来很是滋养养胃，在干燥三九天多吃一些，对肺脏、肠胃等器官也多有保养滋养功效，还可以促进消化，基本上算得上是百利而无一害。

淮山药蒸制着服用最好是，养分不容易外流太多，像正在做早晚餐时，就能蒸些淮山药，或者把淮山药剁碎烧煮到粥里喝还是挺不错的。

中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法：【淮山药青菜粥】

需要食物：淮山药、稻米、油麦菜、平菇、红萝卜、生鸡蛋、大葱、姜

1、稻米清洗后倒入电饭煲里，加白水煮成米粥。

2、淮山药、胡萝卜去皮后剁碎丁，平菇和油麦菜也切成小丁。

3、炒菜锅倒少许油，放大葱段和姜片炒出香味，倒进香菇丁和胡萝卜丁翻炒断生。

4、把米粥倒进小煮锅里，倒进平菇和胡萝卜，然后把淮山药碎放入锅中煮三分钟。

5、鸡蛋打散，锅里淋上鸡蛋液搅匀，放进油麦菜。

6、锅里加适量盐、味精、白胡椒粉，搅拌后关火盛入圆碗服用。

第五宝：干桂圆

中医体质辨识系统厂家提示干桂圆是个宝，冬天吃最好是，别以为干桂圆是种水果，但它的营养价值是许多蔬菜水果肉类食品都比不过的，是不可多得滋补佳品。在三九天里家中最好是备上一包干桂圆，泡茶或煲汤时装进去几个，能够很好地暖身养气血，应对寒冷便不再害怕了。

中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法：【干桂圆银耳莲子羹】

需要食物：干桂圆、白木耳、大枣、枸杞子、老红糖

1、白木耳加清水泡开，清洗撕小花放进电饭煲里，加清水烧煮三十分钟。

2、大枣剥壳切成片，干桂圆剥壳和红枣片加清水浸泡十分钟，提前准备枸杞子和老红糖。

3、煮锅接冷水，倒进桂圆和红枣烧煮十分钟。

4、先一把火合上，再将鸡蛋打散淋上锅里，焖30秒后开枪。

5、把枸杞子和老红糖倒进煮锅里，再放入白木耳，烧煮五分钟左右熄火起锅。

中医体质辨识系统厂家提示三九天需要保养好你身体内的气血，除开注意饮食一定要注意外，还要做好防寒保暖，按时休息别熬夜，最好早睡晚起，下午有空午睡小歇，同时还要让心境要保持平静，不要过度激动或消沉。此外冬天运动应以抗压强度比较小的主题活动为主导，适量运动增强抵抗力就可以。