中医体质辨识系统厂家提示大寒小寒,冻住一团。小寒时节之后,三九天就紧跟而起。不论是在数九歌中,还是各种民间谚语俗话中无不在提示着人们,三九天到那就意味着一年中最为严寒的关键时刻,特别是北方冷空气不断来临,雨雪天也会增多。
解决三九冷寒,最重要的是要维持好你身体内的气血,俗话说得好“三九养阳,开春不急”,阳气足了才能真正的防寒,也不会轻易被凉气所打倒,天气回暖了身体也会更快地调整好心态。
中医体质辨识系统厂家提示因而在这里三九天里,何不多吃一些营养滋补并且具有温馨特点食材,还是建议大家多吃些五种“养阳宝”,让体内的气血更加充沛,身体倍棒精神实质佳,轻轻松松防寒成功渡过冬天。
第一宝:鸡脯肉
俗话说得好“逢九一只鸡”,鸡肉的营养价值高,而且还是高蛋白食物、低脂肪的肉类食品,多吃一些也更加滋养身体,有利于身心健康,因此进入到三九后,建议多买一些鸡脯肉做来吃。
中医体质辨识系统厂家提示鸡肉的做法可太多,蒸煮炖炒拌凉菜等等一系列烹饪方法都适合,但冬季吃鸡肉还是建议大家烧煮来吃,做完后不容易凉,越吃越温暖,还可以选择些冬季里的当季食物,例如同样也有滋补养生暖身之功效的栗子,两种一起做浓厚鲜美甚是美味可口下饭菜。
中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法:【鸡块炖栗子】
需要食物:鸡肉、剥壳栗子、姜片、辣椒、八角、良姜、大葱
1、2个鸡翅剁块,冲干净倒进凉水锅中,放姜片和大葱,大火煮开后煮三分钟捞起来,沥干水分预留。
2、炒菜锅下油,放进一把老冰糖,慢炒成炒糖色,放入黑椒鸡块煸炒裹上糖色。
3、放二勺生抽酱油和二勺老抽王翻炒均匀,锅里加生姜、良姜、辣椒和八角。
4、倒进栗子煸炒2分钟,把全部食物转到石锅里,加入适量开水。
5、烧煮二十分钟,加适量盐、味精翻炒均匀调料。
6、开收汁,料汁收之后熄火撒上葱花起锅。
第二宝:牛肉
中医体质辨识系统厂家提示在寒冷的冬天里,倘若减少了牛肉就是不完美的,谁叫牛肉是冬季里最理想的暖身食材。家里的老年人就经常说“冬吃牛肉赛人参”,在三九天多吃些几次滋补养生养阳,驱寒暖胃,还可以提高免疫能力。
中医体质辨识系统厂家提示牛肉细嫩,也是属于如何做都很好吃食材,而最健康的吃法还需要属炖羊排,不仅将羊肉的美味味道完备的保留下来,连营养成分都不会外流太多,三九天倘若买羊肉就优选炖羊排吃。
中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法:【清炖羊肉】
需要食物:牛肉、萝卜、姜片、大枣、橘子皮、白芍、枸杞子、香莱
1、牛肉冲干净,切片后倒入清水锅中,放姜片和冬茹,开大火煮开煮三分钟牛肉掉色捞起来。
2、石锅里下油,油热后倒入牛肉,煸炒三分钟。
3、锅中加入沸水走红烧煮三十分钟,倒进生姜片、白芍、橘子皮,再烧煮二十分钟。
4、白萝卜去皮清洗切片,和红枣一同放入锅中。
5、烧煮十五分钟后,锅里加适量盐、味精搅拌.
6、焖五分钟进味,就可以放枸杞子和香菜起锅。
第三宝:韭莱
中医体质辨识系统厂家提示韭莱也被称为“起阳草”,在寒冷的三九天里多买来吃,能够很好地增强免疫力,加快身体抵御凉气,由于韭莱也是属于热性食物,它含有的营养成分比较丰富,像多种维生素、矿物含量都比较高,冬季多吃些对身体健康能有非常多的好处。
中医体质辨识系统厂家提示东北人吃韭菜一般爱你做饺子吃,但实际上除开韭菜馅饺子,还可以将韭莱再搭配上豆腐皮、豆腐干这一类的豆类食品制成家常菜,味道也是十分鲜美,健脾开胃下饭菜下酒菜。
中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法:【韭菜炒千张】
需要食物:韭莱、豆腐皮、生猪肉、姜片、小米辣、大葱、蒜
1、豆腐皮切粗点丝,放进开水里烫一分钟捞起来沥干水分。生猪肉切割成肉片,另提前准备小米辣圈、姜片、大葱段和蒜泥。
2、韭莱择净,清洗干净后切长段,把韭莱茎的部分韭菜叶一部分分开放。
3、热锅热油,倒进肉片爆锅,放葱姜蒜、姜片、蒜泥和小米辣炒出香味。
4、锅里加一勺米酒和一勺生抽酱油煸炒,倒进豆腐皮丝。
5、再加一勺耗油、一勺生抽酱油和小勺老抽王,放适量盐、味精和少许冷水煸炒2分钟。
6、把韭莱茎放入锅中煸炒30秒,再放入韭菜叶,煸炒四五下即可关火起锅。
中医体质辨识系统厂家提示第四宝:淮山药
淮山药做为地下茎类食物,在三九天也可以多吃,一是因为它能为身体填补高质量的的碳水,运输更多的能量和热量来抵抗严寒,二则是因为其吃起来很是滋养养胃,在干燥三九天多吃一些,对肺脏、肠胃等器官也多有保养滋养功效,还可以促进消化,基本上算得上是百利而无一害。
淮山药蒸制着服用最好是,养分不容易外流太多,像正在做早晚餐时,就能蒸些淮山药,或者把淮山药剁碎烧煮到粥里喝还是挺不错的。
中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法:【淮山药青菜粥】
需要食物:淮山药、稻米、油麦菜、平菇、红萝卜、生鸡蛋、大葱、姜
1、稻米清洗后倒入电饭煲里,加白水煮成米粥。
2、淮山药、胡萝卜去皮后剁碎丁,平菇和油麦菜也切成小丁。
3、炒菜锅倒少许油,放大葱段和姜片炒出香味,倒进香菇丁和胡萝卜丁翻炒断生。
4、把米粥倒进小煮锅里,倒进平菇和胡萝卜,然后把淮山药碎放入锅中煮三分钟。
5、鸡蛋打散,锅里淋上鸡蛋液搅匀,放进油麦菜。
6、锅里加适量盐、味精、白胡椒粉,搅拌后关火盛入圆碗服用。
第五宝:干桂圆
中医体质辨识系统厂家提示干桂圆是个宝,冬天吃最好是,别以为干桂圆是种水果,但它的营养价值是许多蔬菜水果肉类食品都比不过的,是不可多得滋补佳品。在三九天里家中最好是备上一包干桂圆,泡茶或煲汤时装进去几个,能够很好地暖身养气血,应对寒冷便不再害怕了。
中医体质辨识系统厂家提示强烈推荐作法:【干桂圆银耳莲子羹】
需要食物:干桂圆、白木耳、大枣、枸杞子、老红糖
1、白木耳加清水泡开,清洗撕小花放进电饭煲里,加清水烧煮三十分钟。
2、大枣剥壳切成片,干桂圆剥壳和红枣片加清水浸泡十分钟,提前准备枸杞子和老红糖。
3、煮锅接冷水,倒进桂圆和红枣烧煮十分钟。
4、先一把火合上,再将鸡蛋打散淋上锅里,焖30秒后开枪。
5、把枸杞子和老红糖倒进煮锅里,再放入白木耳,烧煮五分钟左右熄火起锅。
中医体质辨识系统厂家提示三九天需要保养好你身体内的气血,除开注意饮食一定要注意外,还要做好防寒保暖,按时休息别熬夜,最好早睡晚起,下午有空午睡小歇,同时还要让心境要保持平静,不要过度激动或消沉。此外冬天运动应以抗压强度比较小的主题活动为主导,适量运动增强抵抗力就可以。
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