便携式体质辨识仪器厂家提示中医药学一直倡导食药同源，觉得食材也具备“四气五味”。在其中，食材的四气就是指食材具备寒、热、温、凉四种特性，也称四性。算进去不寒不冷的平性，有些人也称五性。掌握食材的特性，能有效地具体指导大家合理饮食。

便携式体质辨识仪器厂家提示在日常生活中，大家怎么判断食材属于寒性或是湿热呢？

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分辨四气有方式

一般来说，我们可以依据食材的味儿、生长发育自然环境、所在位置等来分辨食材的四气。

便携式体质辨识仪器厂家提示从味儿而言，具备刺激味儿的食材，性多偏辛热，如蒜头、姜片、香莱、朝天椒等。而味偏苦、偏酸的食物多偏寒凉，极具象征性的如苦瓜、青梅、苦麻菜、马齿笕、蒲公英花等。味儿甜的食材大多数接纳阳光照射的時间较长，因此性热，如石榴等。

从成长自然环境而言，生长发育在水里的食材多偏寒凉，如藕、紫菜、鱼类、牛肉等。生长发育在地面上的食材相对性偏性温，如鸡脯肉、牛羊肉、牛肉、花生仁、马铃薯等。

便携式体质辨识仪器厂家提示从所在位置而言，生长发育在亚热带的新鲜水果多偏性温，如青芒、荔技、干桂圆、芒果。而生长发育在温带气候或北方地区的食材多偏寒性，如iPhone、梨、桃子等。

寒性特性的食材，多具备清热利湿、散血祛毒、补阴生津止渴、舒肝安神助眠、利通二便等功效，适用热证之疾，临床症状为发烫、口干烦心、头痛头晕、小便发黄赤、大便秘结等。

湿热特性的食材，有降逆止寒、温补肾阳养血、通脉活血化瘀等功效，适用寒证之疾，临床症状为喜暖畏冷、身体不温、口不渴、小便清长、排便较稀等。

除此之外也有平性食材，具备平补气补血、健脾和胃、补肾壮阳等作用，无论寒证、热证均可应用，也能够脾胃虚弱者健康保健的用处，如黄豆、苞米、梗米、大豆、白芝麻、长茄子、东瓜、生猪肉、牛羊肉、鸽肉、鲫鱼、鲤鱼等。

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根据体质选食材

便携式体质辨识仪器厂家提示中医学将体质分成平静质、气虚质、阳虚质、阴虚火旺质、痰湿质、湿热质、气滞血瘀质、气郁质、特禀质九个种类。大家可依据自己体质，对饮食搭配开展有效挑选，科学合理配搭。

平静体质

平静体质者阳阴血气调合，以体形适度、面色红润、精力旺盛等为关键特点。

饮食搭配强烈推荐：1.宜合理饮食而不适合药补。2.重视饮食均衡，调合五味与四气，留意寒凉、热性水果大致平衡摄取。

便携式体质辨识仪器厂家提示食物之忌：不适合偏补、贪补。

气虚体质

气虚体质者精气不足，以疲倦、胸闷气短、自汗等气血虚主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：1.气虚体质者的健康养生重点在于补气补血，可挑选檽米、乌麦、绿豆、淮山药、冬瓜等食材。2.重视气血双补，可挑选榛子仁、牛羊肉、马肉、大豆、花生仁等。3.可在食物中添加补气补血的中药材，如人参、黄芪党参、黄芪、巴戟天等。

食物之忌：禁吃耗气量、生冷食物寒凉食物，及其肥甘厚味、辛辣食物刺激性之品。

阳虚者

阳虚者者阳气虚，以畏冷、手脚不温等阴虚内热主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：1.宜食温热性水果，可食用平性食材，少吃寒寒性食物。2.降低盐的摄取。阳虚者太多摄取盐易发生浮肿、血压升高等。3.挑选恰当的烹饪方法。吃凉性食物时，可挑选焖、蒸、煮、炖等方式，以缓解食物的凉寒之性。

食物之忌：少食苦寒之品，禁吃生冷食物、冷冻产品。

气虚体质

气虚体质者阴液亏少，以干舌燥喉干、手足心热等虚火主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：1.宜补阴，可挑选黑豆、墨斗鱼、野生甲鱼、海叁、巨蟹等。2.适度服用莴笋、香蕉苹果、东瓜、大菊花、板蓝根冲剂等具备清热解毒功效的食材。

食物之忌：禁吃或少食辛辣食物刺激性的食材，不适合过量服用湿热食材，如牛肉等。

痰湿体质

痰湿体质者湿痰凝结，以型体肥胖症、腹腔胖肥、口黏苔腻等湿痰主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：口感要口味淡，可以吃一些偏温燥的食材，还可以进餐一些健脾养胃的食材。

食物之忌：少吃寒凉食物及酸碱性、清甜味食材，如李子、石榴、桃子、红枣、红心柚、枇杷果、无籽西瓜、梨、百合花、栗子、白芝麻、甜点等。

寒湿体质

寒湿体质者湿热内蕴，以面垢油亮、嘴苦、苔黄腻等寒湿主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：多吃新鮮蔬菜水果及甘寒、甘平的食材，与此同时应多摄取有利于清热解毒利湿的食材。

食物之忌：禁吃肥甘厚味及辣味刺激性的食材，尽量避免吃烤、炸、煎等方法烹制的食材。

血瘀体质

便携式体质辨识仪器厂家提示血瘀体质者血行不畅，以皮肤颜色晦黯、舌色紫黯等气滞血瘀主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：1.多吃具备理气功效的食材，如黑芝麻、紫菜、橘子、红心柚等。2.多吃具备活血化瘀功效的食材，如大枣、黑木耳、黄瓜等。

食物之忌：慎食冰淇淋、冰激凌、冰块儿等寒性之品。

气虚体质

气虚体质者气机郁滞，以抑郁症、焦虑等气郁主要表现为首要特点。

饮食搭配强烈推荐：多进餐具备行气开郁、调理脾胃作用的食材，如箩卜、小茴香、金针菜、紫菜、玫瑰、栀子花、山楂果等。

食物之忌：需禁吃寒性之品。

特禀体质

便携式体质辨识仪器厂家提示特禀体质者先天性资源禀赋不够，易发生过敏症状等。

饮食搭配强烈推荐：1.宜选特性平静、口味淡而偏温的食物：如谷物、翠绿色及深色蔬菜等。2.多吃滋补肺气虚的食材，如土豆、地瓜、淮山药、栗子、红枣、梨子等。3.多食益气固表的食材，如鸳鸯鸭、即食燕窝、黑木耳、白木耳、花生仁、核桃仁、百合花、松子仁、乌梅干、人参等。

食物之忌：防止生冷食物、辛辣食物、高热量食物，如虾、蟹、朝天椒、酒等。

便携式体质辨识仪器厂家必须提示的是，饮食搭配调理并不是只有吃适合本身体质的食材。不论是哪种体质的群体，都应营养搭配、饮食搭配竹贵。体质片面性较显著者，可合理挑选适宜自身体质的食材。